LA CUISINE FRANÇAISE
HORS
D'OEUVRES PASSÉ
- RAMA HALL
6:30 p.m. - 7:30 p.m.
Canapé Français avec Fromage Boursin
Breaded
Pasta Leaves
Poulet Drumsticks
Ginger Garlic Soy Dipping Sauce
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STATIONS DE CUISINE - RAMA HALL
7:30 p.m. - 10:30 p.m.
STATION
DE BOEUF BOURGUIGNON
Featuring Marinated Steak avec Classic
Bourguignon Sauce
Rosemary Garlic Fingerling Pommes de Terre
STATION
DE SALMON COULIBIAC
Marinated Atlantic Salmon Enveloped
en Puff Pastry
Chardonnay Cream Sauce
STATION
DE CANARD PROVENCAL
Boneless Breast de Duck avec Herbs
de Provence Garnish
Wild Rice Pilaf avec Sundried Cranberries
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STATION
DE DESSERT
Selection de
Petite
Patisseries
Française
Crème Brulé Individu
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SERVICE
DE CAFÉ ET THÈ
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TRUFFES CHOCOLAT PASSÉ
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